Verkostung

Unsere nächste Weinverkostung widmet sich trockenen Weinen aus der weißen Rebsorte Chenin Blanc. Der Ursprung dieser Traube liegt im französischen Loire-Tal, ihre häufigste Verbreitung dagegen ist Südafrika, wo sie bereits seit Mitte des 17. Jh. kultiviert wird. In den letzten Jahren ist die Rebsorte vermehrt in den Fokus von Weinliebhabern gerückt, was sich auch in … Continue reading "Chenin Blanc – trockene Weißweine von der Loire und aus Südafrika"

Der Jahrgang 2010 erbrachte im Burgund bei den renommierten Winzern rassige, geradlinige und ausgeprägt mineralische Weine mit präziser Frucht, genügend Säure und gut ausgereiften Tanninen. Wie sich die 12 Weine aus den verschiedenen Appellationen der Côte d’Or und den unterschiedlichen Appellationsstufen entwickelt haben und wie sie sich aktuell präsentieren, soll diese Verkostung zeigen. Der Schwerpunkt … Continue reading "Burgund Jahrgang 2010"