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Sancerre mit rd. 3.100 ha Rebflächen und Pouilly-Fumé mit rd. 1.430 ha Weinbergen im Zentrum des Loire-Tals gelten weltweit als das ultimative Referenzmaß für die Rebsorte Sauvignon Blanc. Die Appellationen Sancerre am linken Ufer der Loire und das etwa gegenüber auf der anderen Flussseite gelegene Pouilly-Fumé profitieren von einem kühleren Klima, das den Weinen ihre … Continue reading "Sauvignon Blanc aus Sancerre und Pouilly-Fumé"