Galizien/Spanien – Das Grüne Dreieck

Der Nordwesten Spaniens (Galizien) gilt als das aufregendste Weingebiet Europas der letzten zwanzig Jahre – und genau dorthin führt uns diese Verkostung. Im «Grünen Dreieck» zwischen atlantischer Küste, Sil-Tal und Bierzo vergleichen wir 12 Weine in 4 Flights aus den drei Denominaciones de Origen Bierzo, Ribeira Sacra und Rías Baixas von den autochthonen Rebsorten Albariño, Godello und Mencía, gekeltert von Ikonen wie Castro Ventosa, Vinos Valtuille, Adega Algueira und Martín Códax.

Ein atlantisch geprägtes Klima, Schiefer- und Granitböden sowie uralte, oft ungepfropfte Stockreben verleihen diesen Weinen ihre Tiefe, Frische und Mineralität. Höhepunkt des Abends ist das Terroir-Duell: zweimal «La Vitoriana 2021» aus derselben Lage in Valtuille de Abajo – gleicher Jahrgang, gleicher Ort, zwei Winzer und zwei Philosophien. Ein Vergleich, wie er nur selten zu erleben ist.