Liebe Weinfreundin, lieber Weinfreund, es ist hoch an der Zeit, sich einmal ausführlich mit französischen Schaumweinen außerhalb der Champagne zu widmen. Und da gibt es den Crémant, der in den renommierten Weinregionen Burgund, Loire, Elsass, Jura u.a.m. vor allem aus Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Gris, Riesling, Aligoté u.a.m., aber auch aus Rotweinsorten wie Pinot Noir, … Continue reading "Crémant – Topschaumweine aus Frankreich"
Die lediglich 1.230 ha Rebflächen umfassende südfranzösische Weinappellation Gigondas bringt kräftige Rotweine aus den dort klassischen Rebsorten Grenache (immer dominierend, zuweilen auch reinsortig), Syrah, Mourvèdre und seltener auch Cinsault hervor. Früher wurde der Gigondas auch als Châteauneuf du Pape für Arme bezeichnet, was diesen eigenständigen Rotweinen ob ihrer hohen Qualität aber schon seit vielleicht 30 … Continue reading "Rotweine aus der AOC Gigondas"
Kann man den Boden, auf dem die Trauben für einen Wein wachsen, im Wein schmecken oder zumindest Rückschlüsse auf den Boden ziehen? Wir gehen dieser faszinierenden Frage auf den Grund und laden herzlich zu einer besonderen Vergleichsverkostung ein. Dazu werden wir 14 sehr gute österreichische Weiß- und Rotweine renommierter Winzer verkosten: jeweils zwei verschiedene Lagenweine … Continue reading "Boden + Wein"