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Heute

  • Barolo

    Hotel Schwärzler Bregenz Landstraße 9, Bregenz, Österreich

  • Boden + Wein

    Hotel Montfort Galuragasse 7, Feldkirch, Österreich

    Kann man den Boden, auf dem die Trauben für einen Wein wachsen, im Wein schmecken oder zumindest Rückschlüsse auf den Boden ziehen? Wir gehen dieser faszinierenden Frage auf den Grund und laden herzlich zu einer besonderen Vergleichsverkostung ein. Dazu werden wir 14 sehr gute österreichische Weiß- und Rotweine renommierter Winzer verkosten: jeweils zwei verschiedene Lagenweine … Continue reading "Boden + Wein"

  • Sauvignon Blanc aus Sancerre und Pouilly-Fumé

    Hotel Montfort Galuragasse 7, Feldkirch, Österreich

    Sancerre mit rd. 3.100 ha Rebflächen und Pouilly-Fumé mit rd. 1.430 ha Weinbergen im Zentrum des Loire-Tals gelten weltweit als das ultimative Referenzmaß für die Rebsorte Sauvignon Blanc. Die Appellationen Sancerre am linken Ufer der Loire und das etwa gegenüber auf der anderen Flussseite gelegene Pouilly-Fumé profitieren von einem kühleren Klima, das den Weinen ihre … Continue reading "Sauvignon Blanc aus Sancerre und Pouilly-Fumé"

  • Galizien/Spanien – Das Grüne Dreieck

    Hotel Montfort Galuragasse 7, Feldkirch, Österreich

    Der Nordwesten Spaniens (Galizien) gilt als das aufregendste Weingebiet Europas der letzten zwanzig Jahre – und genau dorthin führt uns diese Verkostung. Im «Grünen Dreieck» zwischen atlantischer Küste, Sil-Tal und Bierzo vergleichen wir 12 Weine in 4 Flights aus den drei Denominaciones de Origen Bierzo, Ribeira Sacra und Rías Baixas von den autochthonen Rebsorten Albariño, … Continue reading "Galizien/Spanien – Das Grüne Dreieck"